Prvi Festival domaće hrane u subotu u Višnjevcu

Predstojećeg vikenda, Višnjevac (Marka Oreškovića 20) će biti domaćin prvog Festivala domaće hrane, a Višnjevčani su, kao dobri domaćini, za sve goste pripremili bogat meni koji će sadržati preko 20 vrsta različitih jela pripremanih u domaćoj, kućnoj atmosferi. 

- Planiramo da našim gostima iznesemo čak 22 vrste domaćih jela, pripremanih po tradicionalnim receptima. Biće tu kuvana jela, kao što su pasulj, gulaš, riblja čorba, parikaš, sarmice u vinovoj lozi, mućkalice, škembići, kupus sa ovčetinom... Moj favorit je punjena paprika, pripremana na pirotski način. To je je crvena, sušena paprika, koja se ne kuva kao obična. Mislim da naši sugrađani nemaju baš svaki dan priliku da probaju ovaj specijalitet, a zaista ima specifičan ukus - ističe Milijana Knežević, iz organizacije festivala. 

Za one koji ipak više vole "konkretan" obrok, sem kuvanih jela "na kašiku", u ponudi će se naći i pečenje kao i roštilj.  

- Naravno, sem kuvanog, biće tu i roštilja, kobasice, kao i pečenja, jagnjeće i praseće. S obzirom da Festival počinje od 10, za te prepodnevne časove, pripemili smo različite vrste pita, sa sirom, sa mesom, kao i uštipke. Na licu mesta pržićemo čvarke. Cene su zaista simbolične, tako da svako ko bude dođe može da priušti sebi neki od specijaliteta - dodaje Maja Kljakić, iz organizacije - Takođe, za te ranije časove planiran je nastup DJ-a, dok će od 16 časova početi živa svirka.

Ukoliko se neko predomišlja da li da ide, jer smatra da to nije mesto za decu, ili se boji lošeg vremena, iz organizacije poručuju da su na sve mislili. 

 - Svi gosti dobrodošli su sa decom, jer smo pripremili kutak za decu, gde će biti postavljene trambolina, tobogan, golovi za fudbal i druge zanimacije za najmlađe. Kada su vremenske prilike u pitanju, moram da napomenem da smo spremni i za loše vremenske uslove i da ćemo u slučaju kiše natkriti terasu, a u pripravnosti će biti i velika i mala i sala - ističe Milijana.

Sem druženja, zabave i podsećanja sgrađana na ukusne specijalitete, Festival ima i drugi cilj, a to je ulaganje u lokalnu zajednicu. 

 - Festival je ujedninio našu zajednicu. Veliki broj ljudi iz sela odazvao se i želeo da da doprinos, kako je ko mogao, neko finansijski neko radom. Plan je da od prikupljenog novca kupimo inventar za Dom kulutre, kojem želimo da vratimo stari sjaj. To je ranije bio jedan od najvećih i najlepših objekata u okruženju, ali je dosta oronuo. Dobili smo projekat za renoviranje, a na ovaj način želimo da ga opremimo - dodaje Maja.

Početak festivala je u 10 časova,  u podne će biti svečano otvoren, druženje će biti nastavljeno do duboko u noć.  Sveže pripremljena domaća hrana moći će i da se ponese u ambalaži koju je obezbedio organizator.