Zeleniš ponovo na pijacama
Mladi luk, praziluk, rotkvice, zelena salata, spanać, peršunov list, samo su deo bogate ponude koja se ovih dana može pronaći na tezgama Mlečne pijace, koje domaći proizvođači svakoga dana donose sveže ubrane iz svojih bašta. Jedan od njih je i Ištvan Valković iz Horgoša, koji se zajedno sa ćerkom i sinom bavi proizvodnjom povrća čitavu deceniju.
- Najviše idu rotkvice, nekako su se toga ljudi najviše uželeli, a dobro idu i crni luk, mladi luk i obe salate, puterica i kristalka, dok se crvena očekuje za jedno dve nedelje, jer ona nešto kasnije dozreva - priča Valković, dodajući da vikendom ima najviše kupaca. - Petak, subota i nedelja su dani kada ima najviše mušterija. Dolaze i ostalim danima, ali mnogo slabije nego vikendom, jer je tada pijaca najbolja.
Ištvan Valković
Sa njim se slaže i njegov mlađi kolega Vedran Kuntić, koji nekoliko tezgi dalje, takođe prodaje svež zeleniš sa "Pivčijih salaša".
- Trenutno je najaktuelnija zelena salata, pa rotkvice i mladi spanać, koji najviše kupuju roditelji za decu i bebe, a cene se kreću oko 50 dinara za sve, što znači da je 50 dinara glavica salate i veza luka i rotkvica, dok je spanać 200 dinara kila - objašnjava Kuntić, koji je pre pet godina ušao u svet proizvodnje svežeg povrća na "Pivčijim salašima". - Sve je počelo s jednim malim plastenikom, a kasnije smo se polako razvijali i širili, da bismo danas imali sve ovo što se može videti na tezgi. Prodajemo svo sezonsko povrće i posle ovoga, očekujemo tikvice, mladi krompir, paradajz, papriku, karfiol i brokoli.
Osim na Mlečnoj pijaci, bogata ponuda zeleniša može se pronaći i na ostalim pijacama koje su u nadležnosti JKP "Subotičke pijace", odnosno na Zelencu, Kvantašu i Teslinoj pijaci.
