Festival domaće hrane u Višnjevcu - tražila se porcija više

Preko 20 vrsta kuvanih domaćih jela našlo se na meniju Festivala domaće hrane održanog u Višnjevcu, gde su se susreli dobri ljudi i fantastični ukusi. Festival je počeo u 10 sati, a već u prvim satima posećenost je bila izuzetna, što se tokom dana samo nastavilo.

 - Jako smo zadovoljni odzivom. Ovo je i više nego što smo planirali. Prvobitno je pripremljeno oko 2.000 porcija, ali kako je dan odmicao, morali smo da kuvamo još pasulja, gulaša, paprikaša. Meštani su se brzo organizovali, pa smo ponovo pekli prasad i jagnjad na ražnju. Nadamo se da će ova manifestacija zaživeti, postati tradicija, i da ćemo već sledeće godine imati priliku da otklonimo sve propuste koji su se ove godine desili, mada ih nije bilo mnogo. Meštani su zaista dali sve od sebe da sve protekne u najboljem redu  - kaže Maja Kljakić, iz organizacije Festivala, napominjući da je u podnevnim satima raspoloženje bilo fantastično, uz živu svirku - Od 16 časova, DJ-a je zamenio bend, pa je uz živu svirku bila fantastična atmosfera, koja se nastavila u večernjim časovima. Posetioci su bili raspoloženi, dopala mi se porodična, prijateljska, domaćinska atmosfera. Nastavljamo ovako i dogodine.

Zvanično otvaranje Festivala bilo je zakazano za podne, a samoj ceremoniji prisustvovao je i gradonačelnik Stevan Bakić, koji je Festival i proglasio otvorenim. 

 - Nadam se da će svi posetioci uživati u dobroj hrani, u jedinstvenom spoju tradicije i autentičnosti, ali i nadaleko poznatom gostoprimstvu stanovnika Višnjevca. Ova ideja mi se dopala, ovaj projekat, koji nema takmičarski već društveno-korisni karakter, jer sva sredstva prikupljena od ovog festivala biće upotrebljena u opremanje Doma kulture u Višnjevcu. Drago mi je što određene vrline solunskih junaka koji su podigli Višnjevac i danas krase njihove potomke. I na to sam izuzetno ponosan. Ovaj današnji dan i ovoliki broj prisutnih na jednom mestu govori više od bilo koje reči - istakao je Bakić. 

U trenutku kada je svinjski paprikaš bio gotov, pored njega se već formirala kolona ljudi, privučena nedoljivim mirisom koji se širio iz kazana. 

 - Paprikaš je upravo skuvan, i već smo podelili više od 10 porcija. Dosta ljudi je došlo, i vidim da su zadovoljni. Mi ovo radimo za naše selo, trudimo se da učestvujemo u organizaciji, da damo svoj doprinos. Nas dvojica smo u ekipi, on je navaljao, ja seckao, pripremao, a kuvali smo zajedno - objašnjava Lazar Lalić, meštanin Višnjevca, u kratkom predahu usluživanja posetilaca.