Ne kupovati

Subotičani,sa kojima smo razgovarali,nemaju poverenja u kvalitet mesnih proivoda koji se prodaju na Buvljaku. Prema njihovim rečima leti isključio pomenute proizvode kupuju u marketima gde se namirnice čuvaju na adekvatnoj temperaturi.

Danijela Ilić radi na Buvljaku dva meseca. Na njenoj tezgi se mogu pronaći salame, kobasice,razni sirevi i pečenice. Kako nju ne bi inspekcija kaznila jer prodaje namirnice koje su pokvarene kao i zbog bezbednosti hranu tokom leta drži u frižederu kako na Buvljaku tako i kući.

U Subotici ima svega nekoliko pijaca koje su registrovane za prodaju hrane,dok ostale ne poseduju osnovne tehničke i veterinarsko-sanitarne uslove ,stoga se namirnice ne bi smele prodavati. Ta roba je nelagalno doneta u našu zemlju, te veterinarska inspekcija često oduzima prehrambene proizvode i kažnjava prodavce,ali to nije trajno rešenje.

Da bi hrana koja se na pijacama prodaje bila legalna treba da bude uvezena sa adekvatnim papirima,koje propisuje naša država. Namirnice treba da se čuvaju u rashladnim uređajima kako bi bila ispravna,treba da imaju deklaraciju na srpskom jeziku na kojoj će biti napisane sve važne komponente.