Otvoren 17. "Biofest" - festival organskih proizvoda
Tema ovogodišnje manifestacije je "Zelena budućnost u regionu", a održaće se i seminar posvećen brendiranju i promociji organiskih proizvoda.
- Na uvodnoj konferenciji ćemo govoriti o "Zelenoj agendi" u Evropi i Zapadnom Balkanu. To je nešto što je Vlada naše zemlje usvojila prošle godine, to je izuzetno važan i revolucionaran dokument, gde se okreće sve zaštiti životne sredine, održivom razvoju, a organska proizvodnja je našla svoje mesto u njemu - objasnila je Snježana Mitrović, organizatorka "Biofesta".
U ime Grada Subotice, učesnike festivala pozdravio je Srđan Samardžić, član Gradskog veća zadužen za oblast privrede, poručujući da je značaj organske i zdrave hrane sada možda veći no ikad.
- Subotica je grad u kome je osnovana prva ustanova za sertifikaciju organiskih proizvoda "Organik kontrol sistem". U saradnji sa nadležnim ministarstvima, stručnjaci Otvorenog univerziteta i udruženja "Terra's" su doprineli izradi prvog Zakona o organskoj proizvodnji, a za svoju posvećenost Grad im se odužio nagradom "Pro Urbe" - podsetio je Samardžić. - Organska proizvodnja je posvećena zdravom načinu života, što je posebno važno u ovom momentu i predstavlja deo odgovora na situaciju koja nam je donela pandemija virusa kovid-19.
Proizvođači organskih proizvoda uglavnom kažu da se od ove grane poljoprivrede može živeti, ali da je najveći problem tržište.
- Problem je i sadni materijal, koji takođe mora da bude organskog porekla, a to je kod nas jako teško da se nabavi, te moramo da uvozimo. To sve diktira cenu. A naši ljudi, najčešće, prvo na cenu gledaju - kazao nam je jedan od izlagača.
