Otvoren 18. "Biofest", međunarodna manifestacija posvećena organskim proizvodima
U fokusu 18. izdanja "Biofesta" je digitalizacija u organskoj poljoprivredi.
- Slogan ovogodišnjeg "Biofesta" je "Nova generacija organskih farmera", a želimo mlađim proizvođačima da ukažemo na značaj digitalne pismenosti, jer moderna tehnologija i digitalizacija preuzimaju polako primat i u organskoj poljoprivrednoj proizvodnji. Na jednom od panela biće prikazano i kako funkcioniše jedna digitalna farma - objašnjava Snježana Mitrović organizatorka "Biofesta" - Cilj nam je i da edukujemo naše sugrađane kako da prepoznaju organski proizvod koji mora imati prepoznatljiv znak bilo da je domaći ili iz uvoza.
Organska poljoprivredna proizvodnja iz godine u godinu je sve prisutnija, a razlog za to su bezbedni i zdravstveno ispravni proizvodi, kao i očuvanje životne sredine što je imperativ za održivost poljoprivrede, istakao je Mladen Petreš pomoćnik pokrajinskog sekretara za poljoprivredu.
- Pokrajinski sekretarijat prepoznaje te tendencije i u stalnom je kontaktu sa organskim proizvođačima. U skladu sa tim ove godine prilagodili smo naše mere potrebama poljoprivrednika koji se bave organskom proizvodnjom i povećali iznos sredstava koje mogu dobiti na konkursima kako za nabavku opreme i mehanizacije, tako i za sertifikacije - kazao je Petreš i dodao je u Vojvodini oko 8 hiljada hektara pod organskom proizvodnjom.
Priznanje "organski proizvod godine" , u okviru ovogodišnjeg "Biofesta", pripalo je domaćoj fabrici dečje hrane za proizvod "Nutrino organik", dok je priznanje "organski proivođač godine" pripalo Sanji Kuzmanović iz Čeneja.
- Osluškujući potrebe roditelja koji su nam sugerisali da za svoje bebe žele hranu pripremljenu od domaćih, organskih proizvoda, bez aditiva i konzervansa, kreirali smo šest "Nutrino organic" proizvoda, a do kraja godine na tržište ćemo plasirati jos četiri - poručuje Jelena Ilić iz ove farike dečje hrane - Organskom proizvodnjom se bavimo od 2015. godine. Kod nas je uglavnom zastupljeno povrtarstvo, a od ove godine počeli smo i sa ratarstvom. Imamo i manje zasade voća. Od organske poljoprivrede može pristojno da se živi. Počeli smo sa 0,8 hektara, a sada radimo na 3,5 hektara i imamo oko 3.200 kvadrata pod plastenicima - nadovezuje se dobitnica priznanja "organski proizvođač godine".
U okviru 18. izdanja "Biofesta" u holu Otvorenog univerziteta upriličena je izložba bio proizvoda koju možete pogledati danas do 18h, kao i sutra od 10 do 18h.
PROGRAM
SREDA, 12. oktobar:
10:00-18:00 Izložba organskih proizvoda, Otvoreni univerzitet, II ulaz/hol
12:00-14:00 Panel diskusija na temu:„Digitalizacijom do povećanja ekonomske, ekološke i socijalne održivosti poljoprivrede - uvođenje novih agro-tehnoloških rešenja" (Otvoreni univerzitet)
14:00-15:00 Zakuska - degustacija organske hrane: Organik trpeza (Otvoreni univerzitet)
15:00-17:00 Dan otvorenih organskih farmi, Poseta Bio-farmi„Mamužić“ u Ljutovu
17:00-18:00 Promocija organske dečje hrane „BFF - Baby Food Factory - Fabrika dečje hrane", Srbija (Otvoreni univerzitet)
ČETVRTAK, 13. oktobar:
10:00-18:00 Izložba organskih proizvoda (Otvoreni univerzitet)
10:00-14:00 Radionica: “Kako pristupiti dostupnim izvorima finansiranja - praktičan rad izrade biznis plana" (Otvoreni univerzitet)
10:00-11:00 Organik užina Hemijsko - tehnološkg škole iz Subotice (Otvoreni univerzitet)
11:00-12:30 Projekcija ekološkog dokumentarnog filma (Eurocinema)
