Otvoren IX Međunarodni festival organskih proizvoda - “Biofest”

Uz podršku partnera, među kojima je i Republika Nemačka, ovogodišnji festival okupio je dvadesetak organskih proizvođača, kao i stručnjake iz ove oblasti koji treba da daju odgovore na pitanja vezana za dalji razvoj ove vrste poljoprivrede.

Zahvaljujući aktivnostima udruženja “Teras”, organizatora festivala, Subotica je pionir po pitanju organske poljoprivrede u Srbiji, deca u vrtićima na meniju imaju organske proizvode, a u planu je razrada ideje da  u sklopu sanacije Palićkog jezera organska proizvodnja zaživi da zaštićenim delovima obale.

Bio-farma Mamužić jedna od 16 izlagača na ovogodišnjem Biofestu – međunarodnom festivalu organiskih proizvoda. Na njihovoj farmi u Ljutovu, na 20 hektara, na organski način uzgajaju voće, povrće, žitarice, odnosno proizvode organsko brašno. Od 2006. godine do danas izgradili su svoje ime na tržištu organskih proizvoda, a zahvaljujući većoj svesti potrošača, danas plasiraju svoje proizvode i na pijacama i u prodavnicama.

“Samo jedan organski obrok menja sve(s)t” – slogan je ovogodišnjeg Biofesta. Osim prodajne izložbe organskih proizvoda, u okviru ovogodišnje manifestacije organizovane su i panel diskusije posvećene temama vezanim za organsku proizvodnju kao razvojnu šansu regiona, odnosno osnivanju prve organske kooperative u Srbiji.

Gradonačelnik Modest Dulić ističe da je Subotica kolevka organske proizvodnje u Srbiji, podsetivši da su prvi koraci u ovom pravcu načinjeni još 1990. godine. On je naglasio da Subotica ne samo da podržava održavanje ovog festivala, nego i konkretnim merama daje svoj doprinos, i to kroz plasman organske hrane u vrtiće “Naše Radosti”, a sledeći korak jeste razvijanje ideje o tome da zaštićeno područje oko Palićkog jezera bude pod organskom poljoprivrednom proizvodnjom.

Drugi dan festivala, koji organizuje Udruženje “Teras”, biće posvećen Danu hrane i zdravlja, uz degustacije organskih proizvoda. Takođe će biti organizovane i posete organskim biofarmama. Zemlja partner na ovogodišnjem festivalu je Nemačka. Ovogodišnji biofest oplemenio je Goranski rasadnik, a medijski partner je Radio-televizija Yu Eco.