Pčelarstvo u Subotici

Pčelarstvo je u našem gradu jedno od razvijenijih poljoprivrednih grana. U Subotici ima oko stotinjak registrovanih proizvođača meda, koji iz godine u godinu proizvode pčelinje produkte. Med i pčelinji proizvodi osim što se prodaju u našoj zemlji, traženi su i u inostranstvu, pa su prema tome pogodni i za izvoz. Jožef Agardi, pčelarstvom se bavi više od 20 godina. Opredelio se za seleći tip pčelarenja sa košnicama na stabljačama jer zahteva najmanje rada, a daje najbolje rezultate. On ima više od 100 društava, što podrazumeva više od milion jedinki. Kako on kaže ova grana poljoprivrede je isplativa, pod uslovom da je pčelari shvate profesionalno a ne kao hobi. U Subotici teren nije pogodan za stacionirano pčelarenje, pa prema tome pčelari košnice sele tražeći dobre paše. To su pre svega bagremove i lipove šume, polja suncokreta i uljane repice, a pčele polen sakupljaju i sa divljeg duvana. Pčelari uglavnom nastoje da sami šire svoju proizvodnju i retko su se javljali za opštinsku pomoć, iako su u gradskom veću za poljoprivredu otvoreni za saradnju. Krajem jula se završava pčelarska godina i u ovom periodu pčelari ubiraju med. U avgustu pčele više nisu na pašnjacima i pripremaju ih za zimu, kada se čiste od parazita i bolesti, a na proleće ih ponovo iznose na cvetna polja.