Počela berba jabuka, mali proizvođači u nezavidnom položaju

Početkom nedelje počela je berba jabuka u voćnjaku porodice Šefreze u Horgošu, a kako veli domaćin Jene ove godine prinos je znatno bolji nego lane i kvalitet ploda je dobar. 

- Jabuke su prerodile, jer ove godine nisam proređivao, a plodovi su krupni i lepi. Takva je situacija u mom voćnjaku, ali ne može da se kaže da su prinosi generalno dobri. Na primer, u Bačkim Vinogradima gde su bili mrazevi tokom cvetanja, jabuka je podbacila - pojašnjava Jene Šefreze.

Iako je zadovoljan ovogodišnjim prinosom, sagovornik navodi da proizvodnja jabuka odavno nije unosan posao zbog čega je u proteklih nekoliko godina iskrčio preko 11 jutara. Na preostaloj površini, između ostalog, uzgaja sorte ajdared, jonagold, golden rajders, mucu, fudži.

- Preostalo mi je još pet jutara pod jabukom. Nemam stalne kupce, žena prodaje na pijaci, ali to je sve sitno. Mali proizvođači su na putu propadanja - ističe Jene - Koliko je situacija loša najbolje svedoči primer da je hadnjača sa ULO tehnologijom u Hajdukovu, u kojoj smo i mi imali udeo, data na prodaju. Prošle godine nismo uspeli da je napunimo, jer su jabučnjaci u velikoj meri iskrčeni, a sa polupraznom hladnjačom ne možemo rentabilno da radimo.

Ove godine, jabuke će prodavati po prošlogodišnjim cenama, odnosno za tezgom će kilogram koštati od 50 do 100 dinara po kilogramu u zavisnosti od sorte i veličine, dok će ih na veliko davati za 50-60 dinara po kilogramu.

Za desetak dana u voćnjaku ove porodice počeće i berba dunja koju gaje na jednom hektaru. Iako organizovanog otkupa za ovu voćku nema, Šefrezovi imaju stalne kupce kod kojih su odavno zadobili poverenje i koji tvrde da je rakija od njihove dunje vrhunskog kvaliteta.

- Sa berbom dunja ćemo početi kada požute na stablu, jer se tada dobija veća količina rakije i aromatičnija je. Iako je prinos nešto slabiji nego lane, ne mogu reći da sam nezadovoljan - ističe sagovornik - Uzgajamo isključivo leskovačku dunju, jer je odličnog kvaliteta. Određenu količinu pazare naši stalni kupci, a ostatak oglasimo za prodaju. Prodajemo i manje količine, ali ima i onih koji otkupe i po nekoliko tona.