Prezentovan izveštaj o kvalitetu namirnica na pijacama

U Nepkeru je danas prodavcima prezentovan izveštaj o kontroli namirnica životinjskog porekla na subotičkim pijacama tokom marta. Prema ispitivanju Veterinarskog specijalističkog instituta, na "Teslinoj", "Mlečnoj" i pijaci "Zelenac", od 40 uzoraka kokošijih jaja, živinskog mesa, mleka i mlečnih proizvoda, 31 uzorak je bio ispravan. Na tri subotičke pijace, gde su kontrolisane namirnice, zabeleženo je poboljšanje kvaliteta mlečnih proizvoda. Životinjsko meso je lošijeg kvaliteta u odnosu na prošlu godinu. Republička veterinarska inspekcija proizvođačima čije namirnice nisu prošle kontrolu zabranila je prodaju. Takvi proizvodi su termički obrađeni, a nakon toga je izvršena ponovna kontrola. Kontrola kokošijih jaja vršena je samo na "Mlečnoj" pijaci, a sva četiri uzorka bila su ispravna. Čak 57 odsto mernih vaga ne pokazuje pravu težinu robe. Zbog toga je pojačana kontrola, a preporuka kupcima je da koriste kontrolnu vagu. Čelnici pijace najavili su uvođenje zastavica za kvalitet, koje će biti postavljene kod namirnica koje su mikrobiološki ispravne. Na taj način, kupci neće biti izloženi riziku kupovine neispravne namirnice.