Pune tezge sezonskog voća na Mlečnoj pijaci, cene više nego lane
Poskupljenja su osetna i na pijacama, pa se ovo voće prodaje po nešto višoj ceni nego lane.
- Rod višanja je ove godine dosta slabiji nego prošle, pa je to uticalo i na cenu koja je nešto viša. Kilogram višanja prodajem po 250 dinara, a interesovanja ima. Danas sam rasprodala sve što sam donela. Uzimaju ljudi i do 10 kg pa stavljaju u zamrzivač, a starije domaćice ostavljaju i kompot. Međutim, kao što sam već rekla nisam imala mnogo višanja, pa ih nije bilo teško ni rasprodati - veli Vesna Balažić iz Tavankuta - Za razliku od višanja, trešnje su obimno rodile, a prodaja ide slabije. Njima sezona kratko traje pa ih treba jesti sada, ali džabe kada je kupovna moć opala. Uskoro će i kajsije. One prve je potukao prolećni mraz, a ni onih za pekmez neće biti mnogo. Zbog slabijeg roda, cena će biti nešto jača, ali mušterije se već raspituju kada ću ih izneti na tezgu.
Iako rod kajsije ni lane nije bio dobar, što je uticalo na cenu, prodavci na Mlečnoj pijaci tvrde da se domaćice nisu odrekle domaćeg pekmeza, pa veruju da će tako biti i ove godine.
- U nekim delovima zemlje kajsija je dobro rodila, a negde je podbacila. Međutim, ovog voća će svakako biti u ponudi, ali po nešto višoj ceni nego lane. Na tezgama već prodajemo prve kajsije i breske, ali to nije za pekmez već za jelo, pa ljudi kupuju manje količine. Kada pristignu one od kojih se priprema zimnica, biće i potražnje - veruju prodavci.
Sugrađanka koja je pazarila višnje za pripremu kompota kaže da će, uprkos nešto višim cenama sezonskog voća i povrća, police u njenoj ostavi i ove godine biti ispunjene teglama sa zimnicom.
- Ovo je treći put ove sezone da pazarim višnje. Deo ostavljam u zamrzivač za sos i kolače, a deo ide za kompot. Kako pristigne penzija, tako skoknem na Mlečnu pijacu da dokupim koju kilu dok ih još ima. I pekmez od kajsija i šljiva ću kuvati, a ostavljaću i kompot od breskve. Ne dopada mi se kupovna zimnica, navikla sam na domaće, a pripremam i za decu i unuke - priča starija sugrađanka koja je bila ljubazna da porazgovara sa našom ekipom.
Kilogram višanja na Mlečnoj pijaci staje od 150 do 250 dinara, dok se trešnje kreću od 200 do 300 dinara po kilogramu. Za kilogram kajsija je potrebno izdvojiti i do 350 dinara.