Subotica dobila najmoderniju laboratoriju za kontrolu hrane

Zahvaljujući donaciji Američke agencije za međunarodni razvoj, subotički Zavod za javno zdravlje od danas ima najmoderniju laboratoriju za ispitivanje poljoprivrednih proizvoda biljnog porekla, a opremu vrednu 95.000 dolara dr Morani Miković, direktorici Zavoda, uručio je američki ambasador u Srbiji, Majkl Kirbi.

- Srbija proizvodi izuzetno kvalitetnu hranu, ali ona i dalje nije u potpunosti usklađena sa strogim standardima Evropske unije u proizvodnji hrane. Veliki kupci poljoprivrednih proizvoda iz Evropske unije, Rusije i Sjedinjenih američkih država iz godine u godinu podižu standarde kada je u pitanju uvoz hrane, naročito u oblasti smanjenja nivoa ostataka pesticida u voću, povrću i žitaricama, i od sada će subotički Zavod za javno zdravlje imati ključnu ulogu u tom segmentu, kako u kontrolnom smislu, tako i u smislu izvoza prehrambenih proizvoda – rekao je Majkl Kirbi.

On je naglasio da će donirana oprema omogućiti sofisticirana testiranja hrane i rano otkrivanje pesticida u voću, povrću i žitaricama.

- Biće neophodna i edukacija poljoprivrednih proizvođača, kako bi shvatili važnost testiranja svojih proizvoda i kako bi se eventualni problem u njihovim proizvodima otkrio pre plasmana na tržište. Oni će u ovoj laboratoriji moći da dobiju odgovarajuće sertifikate neophodne za izvoz, i samim tim biće konkurentniji na stranim tržištima – istakao je Kirbi.

Jene Maglai, gradonačelnik Subotice, zahvalio se Vladi Sjedinjenih američkih država i naglasio da je ovo dobar i koristan projekat, kako za sam Zavod za zaštitu zdravlja, tako i za građane i poljoprivredne preoizvođače.

- Ovakve opreme, kojom se na ovaj način vrši kontrola poljoprivrednih proizvoda, nema u regionu, i sada je na nama i Zavodu da edukujemo poljoprivredne proizvođače da je koriste i da se na taj način, pored kvaliteta proizvoda koje jedu naši sugrađani, poveća i izvoz. Subotica ima veliki poljoprivredni potencijal, koji, nažalost, nije dovoljno iskorišten – dodao je Maglai.

Direktorica Zavoda za javno zdravlje, dr Morana Miković, naglasila je da njena ustanova, pored obezbeđivanja prostora i stručnog kadra, ima i obavezu da sprovede proces akreditacije laboratorije, kako bi rezultati svih ispitivanja bili validni i činili sastavni deo izvozne dokumentacije za proizvođače koji izvoze svoje proizvode.

- Sada možemo detektovati pesticide poslednje generacije, što sa starom opremom nije bilo moguće – zaključila je dr Miković.